Тестомес - планетарный миксер Girmi IM46 Gastronomo профессиональный чаша 8.0 литров

Тестомес - планетарный миксер Girmi IM46 Gastronomo профессиональный чаша 8.0 литров 

Стационарная конструкция, состоящая из пластикового корпуса и откидного моторного блока. Предназначается для замеса и взбивания теста. Используется в магазинах, предлагающих свежую выпечку, фаст-фудах и уличной торговле. Съемная дежа из нержавеющей стали имеет объем 8 л, что удобно для изготовления выпечки небольшими порциями. К миксеру прилагаются несколько насадок: венчик — взбивать яйца, крюк — замешивать жесткое тесто и биттер для легкого теста на бисквиты, заварные пирожные, а также песочные печенья и торты.

За счет специальных технологий, в планетарном тестомесе насадки двигаются, как и, во всех подобных конструкций вокруг своей оси, но и по стенкам напоминая схему движения планет, откуда и произошло название планетарный. При помощи такого вращения тесто, соусы, меренга взбалтываются моментально, однородно и на стенках чаши не остается комочков. Такая техника может пригодиться и в домашних условиях, если вы много и часто печете на большую семью. Миксер занимает немного места за счет своей компактности, поэтому его легко разместить на любой кухне. Преимуществами данной модели можно назвать: большую мощность, элегантный дизайн, наличие 6 режимов, многофункциональность и долговечность.

Производитель      Girmi
Страна производитель    Италия
Сфера использования    Торговые магазины, HoReCa, Уличная торговля, Fast-food
Материал    Пластик
Цвет корпуса       Серый
Номинальная потребляемая мощность    1800 Вт
Гарантийный срок      12 мес
Вид оборудования    Тестомес
Тип миксера      Планетарный
Тип управления    Механическое
Количество скоростей работы      6
Максимальная скорость вращения      160 об/мин
Количество программ работы    6
Номинальное напряжение    220 В
Особенности    Система стабилизации оборотов венчика, Импульсный режим, Съемные дежи
Загрузка теста    3 кг
Механизм поднятия головы    подъемная траверса
Механизм крепления чаши    съемная дежа
Габаритные размеры
Вес    5.7 кг
Ширина    380 мм
Высота    340 мм
Длина    245 мм
Описание емкостей и насадок
Количество емкостей      1 шт.
Материал емкости    Нержавеющая сталь
Тип насадки оборудования      Венчик, Крюк, Биттер
Голова тестомеса    Подъемная
Пользовательские характеристики
Импульсный режим    Да
Тестомес - планетарный миксер Girmi IM46 Gastronomo профессиональный чаша 8.0 литров