Миксеры, тестомесы, тестомесильные машины
Тестомесильные машины являются важным элементом на любых фабриках пищевой промышленности или общественного питания, которые специализируются на продукции и товарах из теста. Такая техника необходима даже в маленьком ресторане, который самостоятельно готовит свежую выпечку: блины, пицца, пирожки или булочки. Тестомесильная машина для дома станет отличным помощником для хозяйки при приготовлении блюд. Этот прибор значительно ускоряет процесс переработке, потому что не приходится замешивать тесто собственными руками. Согласитесь, это занимает огромное количество времени и требует немало сил.
Выделяют три основных вида тестомесильной техники: 1) Спиральные — больше всего подходят для изготовления вязкого теста, который идеально подходит для приготовления хлебобулочных изделий. Мешалка в таком устройстве имеет форму спирали и во время работы обеспечивает однородное перемешивание теста. Спиральная тестомесильная машина очень мощная, но имеют один минус — довольно узкий выбор продукции, так как при помощи этого вида техники в основном изготавливают хлеб. В связи с этим, такой аппарат не подойдет для производства различных кондитерских изделий. 2) Планетарные — эти миксеры уступают по мощности предыдущим, но являются более универсальными. Такая конструкция замешивает даже жидкое тесто. При ее использовании можно приготовить соусы и крема, а также взбить сливки или белки. Планетарная тестомесильная машина имеет в своей комплектации разнообразные съемные насадки (блендер, венчик, лопатка, мясорубка), при помощи которых расширяется возможность для импровизации при приготовлении блюд. 3) Тестомесы для крутого теста практичны на предприятиях, которые специализируются на производстве полуфабрикатов — пельмени, манты. Эта техника с легкостью перерабатывает тесто с низкой влажностью. Также, машины для производства крутого теста необходимы для выпечки баранок, сухарей и пряников.
В каталоге нашего интернет-магазина можно найти различные тестомесильные машины для производства и для использования в быту. Вся выпускаемая техника нашего предприятия отличается высоким качеством, практичностью и долгим сроком эксплуатации. Также, практически каждая промышленная тестомесильная машина имеет гарантию при ее покупке. Доставка тестомесов происходит по всей России и странам ближнего зарубежья.