AKITAJP
  • MARCATO98
  • G3FERRARI / GIRMI61
  • AKITAJP57
  • OMAC32
  • DUALIT30
  • NEW OMRA21
  • TAURO ESSICCATORI BIOSEC18
  • VAN BERKEL16
  • WOLFGANG MOCK MOCKMILL9
  • NOVITAL8
Тестораскаточные паста машины, лапшерезки, тестораскатки
  • Мукомольные мельницы19
  • Маслопрессы, маслобойки, маслодавки, прессы для отжима масла17
  • Тестораскаточные паста машины, лапшерезки, тестораскатки9
  • Аппараты для хинкали - хинкальницы7
  • Миксеры, тестомесы, тестомесильные машины3
  • Пельменницы - пельменные аппараты2

Тестораскатка ручная Akita jp 260 mm professional тестораскаточная паста машина - лапшерезка

  • Информация
7 900 руб. / шт.
В наличии
Внимание! Компания является плательщиком НДС
Характеристики
Производитель
AKITA JP
Вид
Тестораскаточная машина
Тип управления
Механическое
Способ установки
Настольная
Материал
Нержавеющая сталь
Назначение
Для всех видов теста
Производительность
20 кг/ч
Вес
4750 (г)
Материал валков
Нержавеющая сталь
Ширина валков
250 мм
Ширина листа теста
250 мм
Максимальная толщина пласта
4.8 мм
Минимальная толщина пласта
0.6 мм
Страна бренда
Италия
Описание

Тестораскатка ручная Akita jp 260 mm professional тестораскаточная паста машина - лапшерезка

Все модели

Профессиональная механическая тестораскаточная машинка, корпус и раскаточные валки  которой изготовлен из нержавеющей стали. 

В комплекте:

- струбцина для фиксации на столешнице

- рукоядка для механического вращения. На место крепления рукоядки можно установить электрический мотор, который продается отдельно.

- насадка для нарезки лапши шириной 1,5 мм, спагетти.

Машинка имеет несколько степеней раскатки теста, что позволяет раскатывать от очень тонкого листа до 4,6 мм.

Чтобы раскатать кусочек теста в начале необходимо развести валки максимально широко, после каждого раската можно уменьшать шаг на 1 - 2 деления. Например, максимальное расхождение валков - это цифра номер 9, то следующую толщину можно поставить № 7. потом № 5 итд.

Тестораскатка - лапшерезка раскатает Вам тесто для хинкали, пельмени, вареники, манты без особых усилий в бытовых домашних условиях. Не забывайте что лист теста необходимо присыпать мукой, особенно перед нарезкой пасты. 

Внимание!

- Для нарезки лапши 1.5 мм обязательно используйте толщину раскатанного листа теста на № 4. 

- Тесто перед нарезкой должно быть крутым. Если тесто будет мягким то возможно недорезание или застревание на ножах насадки. 

- Для приготоволения домашней яичной лапши можно не использовать воду. 

- Желательно использовать для производства пасты муку твердых сортов.

Ширина раскаточных валков у машинки равна 250 мм, что очень удобно для производства пельменей на пельменных формах, которые тоже имеют ширину 250 мм.

Похожие товары