Корзина
60 отзывов
Быть нашим дистрибьютором в регионе (городе)ХОЧУ
+74997032494
Официальный сайт Akita Jp

Ломтерезки - слайсеры для тонкой нарезки

Ломтерезки - слайсеры для тонкой нарезки

20.06.19

Ломтерезки - слайсеры для тонкой нарезки

Незаменимым помощником на кухне любой современной хозяйки станет слайсер, или как его называют у нас в народе - ломтерезка. Предназначен он для нарезки овощей, фруктов, сыров, колбас и различных видов хлебобулочных изделий.

Каретка устройства подает продукты к режущему ножу - вот собственно и весь незамысловатый принцип работы. Красота и аккуратность резки зависит от ножа. Фирма Berkel - основной поставщик ножей для практически всех марок слайсеров, которые присутствуют на потребительском рынке. Ножи этой марки славятся своей остротой и долговечностью, и обладают свойством самозатачивания. Ножи могут быть двух типов: прямыми и волнообразными. Как правило, волнообразные ножи - отличительная особенность более дорогих моделей слайсеров, они лучше подходят для мягких продуктов. Прямые ножи - больше подходят для твердых сыров.

Если у вас в доме есть маленькие дети, следует подобрать слайсер с повышенным уровнем защиты, поскольку устройство само по себе обладает повышенной опасностью. На устройствах устанавливают блокираторы включения прибора, либо же двойную кнопку для приведения в рабочий режим. Дисковые ножи обладают минимальными зазорами между корпусом и оснащаются дополнительной защитой, для исключения попадания пальцев и посторонних предметов в ломтерезку.

Устройство, прежде всего, должно быть установлено на устойчивой и ровной поверхности с использованием прорезиненных ножек, для исключения скольжения в процессе эксплуатации. Каретки оснащаются удобной подставкой для ладони с дополнительной защитой большого пальца, бывают как для людей, у которых рабочая рука правая, так и, наоборот - для левшей.

В продаже есть слайсеры различной мощности от 80 Вт до 200Вт. Лучшим вариантом для использования на кухне станет прибор с рабочей мощностью в 100 Вт. Так же важной функцией будет наличие регулятора скорости вращения ножей, поскольку для разных типов продуктов может подходить разная скорость нарезки.

Качество нарезки твёрдых продуктов улучшается на больших скоростях, для нарезки мягких продуктов - скорость необходимо снизить. Устройства, которые используют профессиональные повара, обладают функцией регулировки толщины ломтиков и имеют большой диапазон этой настройки. Для нарезания твердых сыров наиболее подойдет толщина ломтика в 4-5 мм, для хлебобулочных изделий 10-11мм. Слайсеры поставляются в комплекте с поддоном для уже нарезанных продуктов, это обеспечивает гигиеничность и чистоту на рабочей поверхности кухни. Для более комфортного эксплуатирования следует выбрать слайсер с незначительным наклоном рабочего стола на 10-15 градусов.

Официальный сайт Akita Jp
свободный менеджер
+74997032494
Россия Московская область Москва Смольная 24А В связи с изменением курса валют цена на товар может быть изменена. Обязательно уточняйте цены у менеджера
ООО "МАРКАТО ГРУПП" ИНН/КПП 9729115060 / 772901001 ОГРН 1177746805730
Карта